Biogaz : l’énergie renouvelable issue de matières résiduelles
Qu’est-ce que le biogaz ?
Qu’est-ce que la digestion anaérobie ?
La digestion anaérobie (DA) est un processus biochimique qui entraîne, en l’absence d’oxygène, la dégradation de substances organiques complexes et la production de biogaz et de digestat.
Ce processus est réalisé par diverses souches bactériennes, chacune d’entre elles ayant un rôle bien défini et agissant pour créer un produit qui sert de substrat pour l’action de la souche bactérienne suivante.
De la digestion anaérobie au biogaz
Hydrolyse (liquéfaction)
Décomposition en acides gras volatiles, acide acétique, acide butyrique, acide propionique (similaire à la préparation de l’ensilage),
Le processus de fermentation est effectué par diverses souches bactériennes vivant dans une culture mixte à l’intérieur du fermenteur, avec une température oscillant entre 38°C et 55°C et un pH d’environ 7-7,5.
Il existe une corrélation étroite entre la température de digestion et le temps de séjour dans le fermenteur. Le temps de séjour optimal est de 40-60 jours, mais avec une température supérieure à 45°C, elle peut être réduite à 25 jours.