L’usine est conçue pour recevoir 60 000 tonnes de déchets alimentaires et de tonte par an. Après les modules de prétraitement et les fermenteurs pour la méthanisation, un système de purification membranaire a été conçu et réalisé : ce dernier permet de transformer le biogaz en biométhane et de l’alimenter directement dans le réseau gazier national. Cela permet d’exploiter le biogaz produit avec une efficacité maximale et de réduire au minimum les émissions de CO₂.