Entreprise de la famille Agresti, engagée dans la production d’huile d’olive. La particularité de l’usine réside dans le fait d’être l’une des premières en Europe alimentée à 100% avec la matière organique issue du pressage des olives et donc dans la capacité à gérer le processus de fermentation anaérobie du marc dans le digesteur. L’efficacité et la fonctionnalité du système sont garanties par des enquêtes constantes et des solutions innovantes conçues pour permettre une “digestion” optimale des résidus de la production d’huile d’olive.